Египет, известный своим солнцем, морем и историческими памятниками, также радует гостей разнообразием тропических фруктов, многие из которых незаслуженно остаются без внимания. Редакция Турпрома составила список из десяти фруктов, которые непременно стоит попробовать, включая информацию о сезонах их созревания.
Финики (Balah), считающиеся символом страны, доступны с сентября по декабрь. Свежие, вяленые или добавленные в десерты – они особенно популярны в виде фиников ‘Medjool’. Манго, король летних фруктов, радует туристов с июля по сентябрь. Сорта ‘Zebdia’ и ‘Fagr Kelan’ идеально подходят для охлаждающих соков и смузи.
Гуава (Guava) ароматным тропическим наслаждением порадует с сентября до декабря. Сладкие плоды с розовой мякотью можно попробовать как в свежем виде, так и в соках. Клубника (Frawla), доступная с ноября по апрель, известна своей сладостью – её лучше всего употреблять прямо с полей или в десертах.
Апельсины (Burtuqal) предлагают солнечный заряд витамина С в период с декабря по май, а свежевыжатый сок является классикой египетского завтрака. Гранат (Rumman) с его рубиновыми зернами доступен с октября по февраль и прекрасно подходит для салатов и десертов.
Летняя дыня (Battikh), доставляющая наслаждение с июня по август, идеально утоляет жажду. Инжир (Teen) также доступен с июня по сентябрь и предлагает мягкий вкус. Бананы (Moz) доступны круглый год, но особенно хороши в зимние месяцы. Наконец, арбуз (Battikh Ahmar), освежающий в жаркие дни, можно попробовать с мая по сентябрь.
Российским туристам рекомендуется обращаться на местные рынки, где можно найти самые свежие фрукты по разумным ценам и не стесняться торговаться. Попробуйте разные виды фруктов и не забывайте уточнять их сезонность, чтобы ваше путешествие в Египет стало еще более запоминающимся.