Эксперт Дэниел Уфланд из розничной сети The Whisky Masters поделился рекомендациями по распознаванию поддельного алкоголя, особенно актуальными для туристов в Турции, где от контрафактных напитков уже погибло 124 человека. В условиях растущих случаев отравления метанолом важность этих советов сложно переоценить.
Уфланд выделяет семь признаков, которые могут помочь в идентификации опасных напитков. Во-первых, температура: упаковка подделки может пытаться маскироваться под известные бренды, но некачественные этикетки и поврежденные пломбы часто выдают фальшивку. Второй признак — запах. Поддельный алкоголь может иметь химический запах, напоминающий лак для ногтей, что также должно насторожить покупателей.
Третий момент — звук. Если напиток шипит или пузырится без видимой причины, это может быть признаком некачественного производства. Четвертым аспектом является текстура: плавающие частички или необычный цвет жидкости должны вызвать подозрение.
Около 80% подделок можно избежать, приобретая алкоголь в лицензированных магазинах, барах и ресторанах. Кроме того, Уфланд предостерегает от акций, предлагающих алкоголь по слишком низким ценам, а также об опасности “бесплатных” напитков. В завершение он упомянул, что, несмотря на возможность теста на горение, его не стоит проводить в общественных местах или в состоянии опьянения.
Возрастающие скандалы с отравлениями алкоголем представляют собой серьезную антирекламу для страны, о чем даже выпущено специальное предупреждение Министерства иностранных дел для туристов.