Пассажиры на авиаперевозках часто замечают, что подаваемая им вода или чай имеют мутный вид, что вызывает вопросы о безопасности этих напитков. Стюардесса, участвующая в обсуждении на форуме Reddit, подтвердила, что это распространённое явление, которое вызывает обеспокоенность среди путешественников.
По словам эксперта, мутность воды может быть связана с её происхождением из бортового резервуара. Несмотря на регулярную очистку резервуаров, которая производится не реже одного раза в неделю, термин “регулярно” может трактоваться по-разному. Бойлеры же оснащены фильтрами для приготовления горячих напитков. Она отметила, что мутность воды зачастую объясняется атмосферным давлением, а не её качеством — постукивание по стенкам ёмкости помогает пузырькам кислорода рассеяться.
Специалист по водоочистке добавил, что мутный вид воды и чая в основном обусловлен наличием растворённых газов, таких как кислород и азот. Во время полета, когда вода нагревается, особенно при наливании в стаканы, выделяется растворённый кислород, что и придаёт воде мутность. После того как вода постоит, она становится прозрачней, и пузырьки могут быть заметны на стенках стакана.
На борту самолета водопроводная вода используется для приготовления горячих напитков, тогда как холодная питьевая вода предлагается только в бутылках. Гигиена является важным аспектом в авиаперевозках, и авиакомпании обязаны следовать строгим правилам по дезинфекции систем водоснабжения. После пандемии COVID-19 многие авиакомпании усилили меры по поддержанию чистоты на борту.
Также стоит отметить, что результаты научных исследований, проведённых в 2021 году, свидетельствуют о том, что пассажиры должны быть осторожны с водопроводной водой на борту, так как в ней иногда могут обнаруживаться вредные бактерии. Авиакомпании обязаны проводить дезинфекцию и промывание своих резервуаров для воды как минимум четыре раза в год, хотя некоторые из них проверяют свои системы ежемесячно.