Издание «Турпром» представило гастрономический гид для российских туристов, планирующих посетить Израиль. Эта страна известна не только своей уникальной историей и культурой, но и разнообразной кухней, представляющей еврейские гастрономические традиции в их полном многообразии.
Команда издания провела несколько дней в Тель-Авиве, Иерусалиме и других городах, изучая лучшие рестораны и уличные кафе, чтобы составить список из 15 блюд, которые должен попробовать каждый, кто хочет насладиться настоящим вкусом Израиля. «Еврейская кухня – это сплав традиций, культур и поколений. В Израиле она обретает новые краски благодаря свежим местным продуктам и инновационным подходам шеф-поваров,» – отмечает корреспондент Елена Петрова.
В топ вошли такие блюда, как хумус – кремовая закуска из нута, фалафель – жареные шарики из бобов, шаурма из индейки или баранины, а также шакшука – яичница в томатном соусе. Кроме того, в списке числятся сабих, маца брэй, традиционный чолнт, gefilte fish и кугель. Местные батончики, такие как бейгель и бурекас, изделия из мацы, а также сладости, например, халва и кнафе, дополняют это разнообразие.
«Мы надеемся, что наш список поможет российским туристам лучше познакомиться с богатым миром еврейской кухни и получить незабываемые гастрономические впечатления от поездки в Израиль,» – заключила Елена Петрова. Список представленных блюд предлагает разнообразные вкусы и отлично отражает уникальное кулинарное наследие страны.